Referenties
Op deze pagina worden de referenties benoemd die per gewas of gewasgroep zijn gebruikt. Overkoepelende bronnen zijn de onderstaande rassenlijsten, die niet bij ieder gewas in de referenties zullen staan, maar wel naar kan zijn verwezen in het verhaal over een ras.
- Overzicht van online beschikbare Rassenlijst voor Groentegewassen van Wageningen University and Research eDepot.
- Overzicht van online beschikbare Beschrijvende Rassenlijsten van het Instituut voor Plantveredeling van Wageningen University and Research eDepot.
Jaartallen die achter de rasnamen staan vermeld verwijzen naar het jaar van introductie in Nederland, of naar de eerste verwijzing naar het ras die is gevonden in oude literatuur of in rassenlijsten.
Bladgewassen
Sla
- Huyskes, J.A. (1958). Het kweken van zwaardere glasslarassen. Instituut voor de Veredeling van Tuinbouwgewassen. https://edepot.wur.nl/401155
- IVN natuur educatie (z.d.). Kweektips sla en pluksla. https://www.ivn.nl/aanbod/moestuinieren/leren-over-de-natuur/kweektips-sla/
- Kik, C. (2017). Lactuca, Jordan, 2017. https://missions.cgn.wur.nl/KIKJOR/KIKJOR.htm
- Kik, C. (2019). Lactuca, Uzbekistan, 2019. https://missions.cgn.wur.nl/UZBE19/UZBE19.htm
- Kraker, J. (1994). Teelt van sla in al haar soorten. https://edepot.wur.nl/252301
- Monticello.org (z.d.). Eat your greens. https://www.monticello.org/press/monticello-magazine/summer-2019/eat-your-greens/
- Neintema, N. (2021). De herkomst van sla. https://edepot.wur.nl/548237
- Rodenburg, C.M. & Basse, H. (1960). Beschrijving van cultivars van sla. Instituut voor de Veredeling van Tuinbouwgewassen. Zwolle, N.V. Uitgevers-maatschappij W. E. J. Tjeenk Willink.
- Soest, W. van (1955). De teelt van sla in het winterhalfjaar. https://edepot.wur.nl/309350
- Treuren, R. van (2021). Het DNA van sla ontrafeld: in 6000 jaar van onkruid tot geliefde groente. https://www.wur.nl/nl/nieuws/het-dna-van-sla-ontrafeld-in-6000-jaar-van-onkruid-tot-geliefde-groente.htm
- Wijk, C. van (). Romeinse bla (bindsla). De vollegrondsteelt van A tot Z in beknopte zin. https://edepot.wur.nl/120951
Veldsla
- Adaptive Seeds (z.d.). Corn Salad, Gelber Nüssler (https://www.adaptiveseeds.com/product/vegetables/greens/corn-salad-gelber-nussler/
- CPRO-DLO (1994). 38e Beschrijvende Rassenlijst voor Groentegewassen voor de Teelt onder Glas 1994/1995. https://edepot.wur.nl/475513
- Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Veldsla. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/download/EGRveldsla.pdf
Graan en graanachtigen
- Bas, N.; Berentschot, I.; Heerkens, D., & Jennissen, T. (2020). Oude Granen Nieuw Brood. Uitgeverij Jan van Arkel.
- Haan, H. de (1962). Vijftig Jaren Instituut voor Plantenveredeling der Landbouwhogeschool 1912 – 1962. https://edepot.wur.nl/239127
- Haan, H. (1970). In Memoriam DR Rijpko Jan Mansholt. Euphytica. 101-102. https://link.springer.com/article/10.1007/BF01902933
- Hagenblad, J. & Leino, M.W. (2021). Chevalier barley: The influence of a world-leading malting variety. Crop Science, 62, 235–246.https://doi.org/10.1002/csc2.20668
- Maat, H. (1998). De veredeling van tarwe in Nederland. https://deoerakker.cgn.wur.nl/docs/De%20veredeling%20van%20tarwe%20in%20Nederland.pdf
- Mansholt, R.J. (1907). Beschrijving van de zaaizadenteelt, Boerderij ‘Fletum’ in den Westpolder. De Methode Van Veredeling en de Gekweekte Rassen.
- Maris, W. (1921). Prof. dr. L. Broekema (1850-1936), License: PDM 1.0 DEED. Subcollectie portretten Rectores, professoren; Omnia (COL09.04.03). Wageningen University and Research Image Collections. https://www.wur.nl/en/library/imagecollections.htm?utm_source=verkorte_url&utm_medium=redirect
- NieuweOogst (2012). Oude graanrassen in ere hersteld. https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2012/09/29/oude-graanrassen-in-ere-hersteld
- OranjeLijst (z.d.). Gerst; Haver; Rogge; Tarwe. https://deoerakker.cgn.wur.nl/oranjelijst.htm
- OranjeLijst (z.d.). Overzicht van de verschillende graansoorten en oude rassen. https://edepot.wur.nl/338149
- Pearce, S. (2021). Towards the replacement of wheat ‘Green Revolution’ genes. Journal of Experimental Botany. Volume 72, Issue 2, 157–160. https://doi.org/10.1093/jxb/eraa494
- Plomp, R. (2014). Sint Jans rogge: geen ras maar een cultuurmethode. https://edepot.wur.nl/400219
- Reinders, G. (1904). Handboek voor den Nederlandschen Landbouw en de Veeteelt (tweede deel). https://edepot.wur.nl/395879
- Struik, J.J. & Ballast, R. (2014). Sint Jans Rogge; “Het terugbrengen van Sint Jans rogge rondom Markelo”.https://edepot.wur.nl/309213
- Utrechts Landschap (2023). De terugkeer van de Utrechtse Blauwe. https://www.utrechtslandschap.nl/nieuws/de-terugkeer-van-de-utrechtse-blauwe
- Zeven, A. C. (1990). Landraces and improved cultivars of bread wheat and other wheat types grown in The Netherlands up to 1944. Department of Plant Breeding, Agricultural University Wageningen, The Netherlands. 90-2 (1990). https://research.wur.nl/en/publications/landraces-and-improved-varieties-of-bread-wheat-and-other-wheat-f
Koolgewassen
- Barten, B. (2012). In Goede Aarde. Herinneringen aan het groentezadenvak, een levend(ig)e bedrijfstak. Broek op Langedijk: Elma Drukkerij B.V.
- Bejo (2020). Nederlands zaad valt wereldwijd in goede aarde. Interview in groenten & fruit met bert schrijver. https://www.bejo.nl/magazine/nederlands-zaad-valt-wereldwijd-goede-aarde
- Bruin (1940). Cursis koolgewassen. https://edepot.wur.nl/14608
- CGN (2017). Kool in Nederland. Kool. Geschiedenis van teelt en veredeling. https://edepot.wur.nl/405592
- Commissie voor de samenstelling van de Rassenlijst voor Groentegewassen (1971). Drie en twintigste Rassenlijst voor Groentegewassen. https://edepot.wur.nl/475076
- De Amelander (1998). Zuurkoolstampot, niet zo gewoon als het lijkt. https://www.deamelander.nl/historisch-archief/1689-zuurkoolstampot-niet-zo-gewoon-als-het-lijkt
- Fossa Eugenia (z.d.). Spitskool. https://www.fossaeugenia.com/spitskool/
- Geers, E. (z.d.). Kolen – Witte Kool. https://www.mijntuin.org/articles/kolen-witte-kool
- Hoeden, P. van der (z.d.). De herkomst van cultuurgewassen. https://plantaardigheden.nl/aardig/aardigheden/herkomst.htm
- Instituut voor Plantenveredeling (1932). Negende Beschrijvende rassenlijst 1932. https://edepot.wur.nl/474287
- IVT (1943). Eerste Beschrijvende Rassenlijst voor Groentegewassen, 1943. https://edepot.wur.nl/473617
- IVT (1947). Rassenkeuze en rassenveredeling bij groentegewassen in Oostenrijk. https://edepot.wur.nl/393590
- IVT (1954). Zesde Beschrijvende Rassenlijst voor Groentegewassen, 1954. https://edepot.wur.nl/306407
- Jensma, J. R. & Kraai, A. (1954). Practijkproeven met Spruitkool 1950 – 1951. https://edepot.wur.nl/364768
- Jensma, J. R. & Kraai, A. (1955). Practijkproeven met witte kool 1952-1953. https://edepot.wur.nl/317684
- Jensma, J. R. (1956). Cabbage varieties – Sluitkoolrassen. https://library.wur.nl/WebQuery/edepot/148616
- Kluiter, H. (2022). Weeuwenteelt, wat is dat en hoe werkt het? https://www.gardenersworldmagazine.nl/groene-school/moestuin/weeuwenteelt/
- LandIdee (z.d.). Savooiekool. https://www.landidee.nl/moestuin/savooiekool/
- Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Kool. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/download/EGRkool.pdf
- Snoek, N.J. & Buishand, Tj. (1982). Teelt van Spruitkool. https://edepot.wur.nl/254861
- Spijksma, J. (2017). Friese Rassen en gewassen. https://www.werkverband-frieserassen.nl/images/stories/downloads/Platformreeks/12Naslagwerk-omslagi-deel1.pdf
- Westfries Genootschap Bibliotheek (z.d.). 3.7 Zuurkoolfabriek Kramer in Zuid-Scharwoude. Laatste grote zuurkoolproducent in West-Friesland. https://www.westfriesgenootschap.nl/archivering/west-friesland_toen_en_nu/wf_ten_03_32_37.php
- Wouda, T. (2018). Zwarte mosterd als streekproduct. https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2018/08/28/zwarte-mosterd-als-streekproduct
- Woudenberg, V. (2013). Spitskool; Herkomst. https://vinniewoudenberg.wixsite.com/spitskool/
Peulvruchten
Erwt
- Centrum Agrarische Geschiedenis (CAG) (Z.D.). Schaarse middelen (1750-1880). https://cagnet.be/page/voeding-1750-1880-dagelijkse-kost
- DeTuinVanToen (). Erwt ‘Alderman’. https://sites.google.com/site/tuinvantoen/groenterassen/peulgewassen-boon-erwt/erwtenlijst/erwt-alderman
- Drost, J.C. 1963 25 jaar veredelingsbedrijf CEBECO
- Doperwt, Peul en Kapucijner, Mededeling Nr. 30 Uitgave van het Sprenger Instituut, Haagsteeg 6, Wageningen (juni 1984).
- GardenOrganic (z.d.). Pea - Veitchs Perfection. https://www.gardenorganic.org.uk/seeds/pea-veitchs-perfection
- GroenKennisNet (2016). Van schokkers en grauwe erwten. https://groenkennisnet.nl/nieuwsitem/van-schokkers-en-grauwe-erwten-1
- Hedrick, U.P. 1928. Vegetables of New York, Vol. 1- Part 1: Peas of New York
- Heligan (2019). The Lost Art of Seed Saving – ‘Preserving the past to protect the future’. https://www.heligan.com/news/the-lost-art-of-seed-saving-preserving-the-past-to-protect-the-future/
- IVT (1948). 3e Beschrijvende rassenlijst voor Groentegewassen, 1948. https://edepot.wur.nl/473626
- IVT (1951). 26e Beschrijvende rassenlijst voor Landbouwgewassen, 1951. https://edepot.wur.nl/478024
- IVT (1956). 8e Beschrijvende rassenlijst voor Groentegewassen, 1956. https://edepot.wur.nl/313707
- IVT (1962). 14e Beschrijvende rassenlijst voor Groentegewassen, 1962. https://edepot.wur.nl/407101
- IVT (1966). 18e Rassenlijst voor Groentegewassen, 1966. https://edepot.wur.nl/411671
- Mansholt, R.J. (1907). Beschrijving van de zaaizadenteelt, Boerderij ‘Fletum’ in den Westpolder. De Methode Van Veredeling en de Gekweekte Rassen.
- Meadows, K. (2018). Thomas Laxton 1830 – 1893. https://www.waterfurlonggardens.com/thomas-laxton
- Nijdam, F. E. (1949). De ontwikkeling van het Nederlandse rassensortiment van erwten en landbouwstambonen. Uit: Jubileumuitgave ter gelegenheid van het tienjarig bestaan der Peulvruchtenstudiecombinatie Wageningen: PSG 1949 pp. 23-37.
- SlowFood (z.d.). Gele erwt. https://slowfood.nl/gele-erwt-2/
- Ten Rodengate Marissen, J.Z. (1920). Bijzondere Plantenteelt, Bouwland II (Peulvruchten en Groenvoedergewassen). https://edepot.wur.nl/371423
- Timmer, R.D. (1989). Teelt van Droge Erwten. Proefstation en Consulentschap in Algemene Dienst voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond. Teelthandleiding nr. 28. Maart 1989. https://edepot.wur.nl/254841
- Wade, B. L. (1937). Breeding and Improvement of Peas and Beans. https://www.chathamapples.com/Vegetables/1937Legumes.htm
Vruchtgroenten
Aubergine
- Koudecentraal (1977). Aubergine. Solanum Solanum L. var. esculentum Dun. Uitgave van het Sprenger Instituut. Mededeling nr. 30. https://www.koudecentraal.nl/documents/Aubergine.pdf
- Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Aubergine. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/download/EGRaubergine.pdf
- OranjeLijst (z.d.). Aubergine. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/searchform.asp
- Salm, P. van der (2009). Product-info Aubergine. Productschap Tuinbouw. https://edepot.wur.nl/289224
- Vollering, M. (2023). Kassen in het Westland: van plat glas tot megakas. https://geschiedenisvanzuidholland.nl/verhalen/verhalen/kassen-in-het-westland/
Wijnands, D. O. (1989). De eerste kassen voor planten uit de tropen. Onze eigen tuin : het blad met een eigen kijk op de tuin. 35 (1989) 4, 34 – 36. https://edepot.wur.nl/306869
Augurk en Komkommer
- Banga, O. (1943). 1e Beschrijvende Rassenlijst voor Groentegewassen 1943. Instituut voor de veredeling van Tuinbouwgewassen, Wageningen. https://edepot.wur.nl/473617
- Bernard, E. van (1940). De teelt van de augurk in Nederland en daarbuiten. https://edepot.wur.nl/367291
- Instituut voor de veredeling van tuinbouwgewassen (1956). Rassenlijst voor Groentegewassen 1956. https://edepot.wur.nl/313707
- Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwprodukten te Wageningen (1959). Rond de Teelt van Augurken. https://edepot.wur.nl/317375
- Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Augurk. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/download/EGRaugurk.pdf
- Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Komkommer. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/download/EGRkomkommer.pdf
- OranjeLijst (z.d.). Augurk. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/searchform.asp
- OranjeLijst (z.d.). Komkommer. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/searchform.asp
- Schoenaker, J. (1984). De gewashistorie van de komkommer Cucumis sativus L.. https://deoerakker.cgn.wur.nl/docs/Gewashistorie%20komkommer%20J%20Schoenaker.pdf
- Sluit & Groot, 1876. Voorloopige Prijs-Courant van Tuin- en Landbouwzaden, enz. https://edepot.wur.nl/14677
Vijverberg, A.J. (z.d.). Problemen bij de teelt van meloenen. Proefstation voor de groenten- en fruitteelt onder glas te Naaldwijk. https://edepot.wur.nl/254346
Meloen
- Buitelaar, K. (z.d.). Meloenenteelt onder glas. https://edepot.wur.nl/413546
- Buitelaar, K.; Hoff, P.U. van het; Kruijk, P.A.; Roorda van Eysinga, J.P.N.L.; Simonse, M.P. (1984).
Wortel- en knolgewassen
Haverwortel en schorseneer
- Bijzonder Brabants (z.d.). Giant. https://www.bijzonderbrabants.nl/
- Hoeve het Blokhuis (z.d.). Haverwortel. https://www.hoevehetblokhuis.be/
- MergenMetz (2024). Haverwortel. https://mergenmetz.nl/
- Proefstation Lelystad (1991). Teelt van Schorseneren. https://edepot.wur.nl/252317
Rammenas
- Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Rammenas. https://deoerakker.cgn.wur.nl/
Proefstation Lelystad (1992). Teelt van Rammenas. Teelthandleiding nr. 44 april 1992. https://edepot.wur.nl/252144
Overig
Blauwmaanzaad
- Claes, M. (z.d.). Papaver Somniferum of de slaapbol. https://www.tuinadvies.nl/artikels/planten_papaver
- Eiwit en Oliepad (z.d.). Blauwmaanzaad,Papaver somniferum. https://edepot.wur.nl/221825
- Instituut voor Plantenveredeling (1940). Zestiende Beschrijvende Rassenlijst 1940. https://edepot.wur.nl/476405
- Instituut voor Veredeling van Landbouwgewassen (1954). 29e Beschrijvende Rassenlijst voor Landbouwgewassen met Bijlagen, 1954. https://edepot.wur.nl/306415
- LGSeeds (z.d.). Teelt van Blauwmaanzaad – Teelthandleiding. https://www.lgseeds.nl/media/t/e/teelthandleiding_blauwmaanzaad.pdf
- Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Blauwmaanzaad. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/download/EGRblauwmaanzaad.pdf
Klaver
- CruydtHoeck.nl (z.d.). Witte klaver - Trifolium repens 'Friesch-Groninger witte klaver'. (https://www.cruydthoeck.nl/witte-klaver-trifolium-repens-friesch-groninger-witte-klaver
- Huisseling.nl (z.d.). Boerenleven. De winning van rode maasklaver. https://www.huisseling.nl/landschap-en-boerenleven/boerenleven/
- Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Klaver. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/download/EGRklaver.pdf
- RTVNoord (2010). Fires-Groninger witte klaver dreigt te verdwijnen. https://www.rtvnoord.nl/nieuws/93556/fries-groninger-witte-klaver-dreigt-te-verdwijnen
- Sluis & Groot (1919). Prijs-courant gras-, klaver-, en andere landbouwzaden, enz. Sluis & Groots’s Koninklijke Zaadteelt en Zaadhandel Enkhuizen (Holland). https://edepot.wur.nl/14678
Vlas
- De Oerakker (z.d.). Beschrijving Erfgoedrassen Vlas. https://deoerakker.cgn.wur.nl/or/download/EGRvlas.pdf
- Franssen, C.J.H. & Mantel, W.P. (1962). Tripsen in vlas en hun betekenis voor de vlascultuur. Instituut voor Plantenziektekundig Onderzoek. Centrum voor Landbouwpublikaties en Landbouwdocumentatie. https://edepot.wur.nl/317692
- ItBraakhok (z.d.). Vlasmuseum It Braakhok. https://www.itbraakhok.nl/home/
- Kemper, I. (2023). Het trechtervolk maakte kleding uit vlas, maar hoe deden ze dat? RTV Drenthe. https://www.rtvdrenthe.nl/nieuws/15567115/het-trechtervolk-maakte-kleding-uit-vlas-maar-hoe-deden-ze-dat
- Kleyburg, P.L. (1957). Origin of white-flowering flax in the Netherlands. Euphytica 6, 224–226. https://doi.org/10.1007/BF00042304
- Nieuwenhuys, J. (z.d.). Vlas, een oud gewas met een nieuwe toekomst. Museum Vollenhove. https://mijnstadmijndorp.nl/app/chclandvanvollenhove/verhalen/vlas-een-oud-gewas-met-een-nieuwe-toekomst
- Verheul, M.J. & Struik, P.C. (1994). Teeltkundige aspecten van agrificatie; een verkenning van de toekomstmogelijkheden op de langere termijn in Nederland. https://edepot.wur.nl/411404
- Vlasroute (2023). Vlasroute; Follow the Blue Line. https://vlasroute.nl/
- Wholesomelinen (z.d.). History of Flax. https://wholesomelinen.com/pages/linen-flax-history
- Zeeuwse Ankers (z.d.). Vlas. https://www.zeeuwseankers.nl/verhaal/vlas
Alle op deze website gebruikte informatie, inclusief foto’s, is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld, waarbij naar de gebruikte bronnen wordt gerefereerd (in het bijschrift van de foto's of voor de teksten in de referenties op deze pagina).
Mocht desondanks naar uw mening sprake zijn van inbreuk op (auteurs)rechten, dan verzoeken wij u contact met ons op te nemen.