Praktijktest ‘teelt de grond uit’ met prei gestart

Na jaren van onderzoek door Wageningen UR is het teeltsysteem voor prei op water ontwikkeld. Met de opening is de grote stap gezet van onderzoek naar de praktijk. Het systeem staat op het bedrijf van Mts Sandee in Kamperland. Robert Sandee: ‘Wij staan open voor trends en innovaties zodat we op een verantwoorde manier onze producten kunnen telen, en zijn er dan ook trots op dat wij de praktijkproef preiteelt op water uitvoeren’. De proef moet uitwijzen of de resultaten van de pilot in de praktijk ook herhaalbaar zijn. Het project Teelt de grond Uit Prei is mede gefinancierd door Provincie Zeeland, Rabobank en Stichting Proeftuin Plant- en Selectiebedrijf.

Uit onderzoek in 2009-2012 is gebleken dat het goed mogelijk is om prei te telen op water, los van de ondergrond. Voor de proeven was een teeltsysteem ontworpen met een vijver met drijvers. Uit deze proeven bleek  dat het mogelijk is om de emissie van nutriënten en gewasbeschermingsmiddelen te verlagen. Tevens leent het systeem zich op termijn voor verdergaande automatisering en mechanisering. De praktijkproef moet uitwijzen of het teeltsysteem  in de praktijk rendabel is. Verkoop van de prei loopt via Agrimarkt, waarbij mogelijkheden om een meerprijs te ontvangen onderzocht worden.

Opzet praktijkproef

Bij de praktijkproef is een gesloten systeem aangelegd met twee vijvers. Overtollig systeemwater kan opgeslagen worden en elders op het bedrijf bij andere gewassen worden hergebruikt. Bij de praktijkproef wordt gekeken naar arbeid (hoeveel uur is nodig voor planten/oogsten/schonen), duurzaamheid (nutriëntenbalans, waterverbruik, energieverbruik en gewasbescherming), economisch rendement, groeiomstandigheden (teeltduur, opbrengst kwaliteit), optreden van ziekten, en de kwaliteit zoals hoeveelheid wit aan de prei.

Breed belang voor vollegrondsgroente sector

Dit project is van algemeen belang voor de preisector en andere vollegrondsgroente sectoren. Het zal naast informatie over de perspectieven van het telen van groente op water ook informatie opleveren over hoe opschaling plaats moet vinden en wat de aandachtpunten zijn. Tevens levert het een doorkijk naar de mogelijkheden van mechanisatie/automatisering. Deze praktijkproef met prei is een belangrijk demonstratieobject voor de partijen die kennis willen maken met dit nieuwe teeltsysteem.
De uitvoering van het project is in handen van Wageningen UR, Dry hydroponics, Mts Sandee, Mts. Vollenberg en Verspartners.

Interesse?

Heeft u interesse om deel te nemen, plannen voor de ontwikkeling van nieuwe teeltsystemen ‘los van de grond’, of bent u hier zelfs al mee bezig? Dien dan uw onderzoeksvragen in bij de Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen (T&U). Kijk voor meer informatie op www.topsectortu.nl of www.teeltdegronduit.nl.  

Meer informatie:
John Verhoeven, onderzoeker Praktijkonderzoek Plant & Omgeving (PPO) onderdeel van Wageningen UR Tel 0320 – 291349  e-mail john.verhoeven@wur.nl  www.teeltdegronduit.nl