Activiteit
Campus connect: AI and Digital Twins in Food Safety & Innovation
Tijdens deze Campus Connect bespreken we de nieuwste toepassingen van AI en Digital Twins in voedselveiligheid en voedselinnovatie. Deze technologieën bieden grote potentieel om de voedselveiligheid en -kwaliteit te verbeteren door middel van geavanceerde monitoring, voorspellende analyses en geautomatiseerde controles. Onze sprekers zullen hun inzichten en voorzien u van waardevolle kennis en praktijkvoorbeelden.
Deze sessie bevat inspirerende bijdragen van:
Bas van der Velden van Wageningen Food Safety Research, Harold Post van Uticon (onderdeel van Haskoning) en Anouk Lie-Pang van Unilever. Ioannis Athanasiadis modereert deze Campus Connect.