Lezing

De kromme wereld van de banaan

Organisator Impulse
Datum

do 1 juni 2023 12:30 tot 13:30

Locatie Impulse, gebouwnummer 115
Stippeneng 2
6708 WE Wageningen
+31 (0) 317 - 48 28 28

Het boek De Banaan schetst de wereld van de banaan en de wijze waarop intensieve landbouwsystemen het leven en welzijn van de mensheid beïnvloeden. ‘Goed beschouwd staat de banaan symbool voor wat er allemaal goed en fout gaat in de globalisering van de landbouw en voor de uitdagingen waar we als maatschappij voor staan: de verduurzaming van onze voedselproductieketen’, valt te lezen in het voorwoord. In het boek wordt de banaan van verschillende kanten bekeken, bijvoorbeeld vanuit de consument, de supermarkt, de handel, de boer en het onderzoek. Auteur Gert Kema en moderator Giuliana Nakasato Tagami vertellen er meer over tijdens de lunchlezing in Impulse op 1 juni!